Toruńskie pierniki

Najbardziej znaną na świecie wizytówkę Torunia stanowią toruńskie pierniki. To pyszny i pachnący dokument dziedzictwa tutejszej tradycji i historii. A historię mają toruńskie pierniki barwną i bogatą! Od XII wieku ich wyrobem trudnili się piekarze, zwani piernikarzami. Wypiekano je także w żeńskich klasztorach. Wiadomo, że toruńskie pierniki mają niepowtarzalny smak, który powstał w wyniku stosowania - doskonalonej przez wieki i utrzymywanej w ścisłej tajemnicy - specjalnej receptury. Toruńskie pierniki swą nazwę wzięły od ostrej przyprawy korzennej, zwanej "pierną", dodawanej do ciasta. Dzisiejsze toruńskie pierniki mają technologię opartą na tych starych, tajemnych przepisach.

Najwyższej jakości mąka i unikalny w smaku miód, pochodzący z nadwiślańskich lasów i pól wokół Torunia oraz orientalne przyprawy korzenne dodawane w starannie odmierzanych proporcjach - to podstawowe warunki sukcesu. Toruńskie pierniki zachwycają nie tylko smakiem, ale i bogactwem form. Są figurki z piernika, serca piernikowe, pierniki nadziewane i przekładane, powstało nawet Piernikowe Miasteczko i Muzeum Piernika. Doczekały się toruńskie pierniki także własnego święta, a tłumy ludzi odwiedzają firmowe sklepy, aby zawieźć do domu pachnące miodem, słodkie pamiątki.

Toruńskie pierniki - gdzie je kupić?

Sklep Kopernik - Toruńskie pierniki

Toruń, Rynek Staromiejski 6 (Dwór Artusa)
Tel. +48 (056) 622 88 32
http://www.kopernik.com.pl

Sklep Pierniczek

Toruń, ul. Żeglarska 25

Sklep Kopernik - Tu się sprzedaje toruńskie pierniki

Toruń, skrzyżowanie ulic Kopernika i Pikary
Tel. +48 (056) 653 93 63
http://www.kopernik.com.pl

Piernikowe Miasteczko - park zabaw dla dzieci

Piernikowe Miasteczko przy ul. Podmurnej to miejsce wypoczynku dla dorosłych i plac zabaw dla dzieci. Znajduje się tutaj także płytki basen ale niestety nieczynny (2008r).

Muzeum Piernika w Toruniu

W Toruniu przy ulicy Rabiańskiej 9 mieści się Muzeum Piernika, gdzie do dzisiaj w sposób tradycyjny znany od 500 lat wytwarza się pierniki. Wielką atrakcją są pokazy produkcji pierników i to że turyści mogą wziąść czynny udział w przygotowaniu pierników do wypieku.

Zobacz adresy wszystkich muzeów w Toruniu